為提高烹飪實（shí）訓室內涵建設，增強環境（jìng）育人的教育理念，發揮環境（jìng）育人的隱（yǐn）性教育功能，助力校（xiào）園文化體係建設，營造（zào）良（liáng）好的實訓氛圍，使實訓場所內（nèi）的（de）“每一麵牆都（dōu）會說（shuō）話，讓每一處環（huán）境都能育人（rén）”。商務服務係對烹飪實訓室開展室內裝飾、文化改造工程，建設內容包括：增設“東南亞（yà）料理實訓室”、實訓教學區域文化牆建設、專業標識建設、榮譽牆建設、德育（yù）元素（sù）提煉等。特色（sè）文化牆建成，讓沉寂的走廊“活”起來，讓單調的（de）白牆（qiáng）“靚”起（qǐ）來！

烹（pēng）飪實訓基地

烹飪專業教師簡介

烹飪專業榮譽牆

烹飪專業介紹

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烹飪專業作品展示

文化牆建設旨在通過名師隊伍介紹、烹飪專業介紹、中國傳（chuán）統飲食文化“八大菜係”介紹、“廣西十大經典名菜”介紹、“涼菜烹調（diào）技法”介紹（shào）等，把專業文化建設與（yǔ）學院特色、學科建設結（jié）合起來，堅持課堂（táng）教學育人、社會實踐育人、校園文化育人的有機（jī）結合（hé），逐步形（xíng）成具（jù）有學院特色和（hé）與時俱進的精神文化（huà）、製度文化、行為文化和（hé）環境文化，讓學生（shēng）做到德技兼修、知行合一，清晰了解到專業培養對自身實訓技能的要求，感受到學院、係部在人才培養（yǎng）上（shàng）的殷切希望（wàng）。

文化牆建設提升改造完成，烹飪實訓室呈現出內容豐富，融實用性、知識性、教育性、藝術性於一體的實訓室文化環境風貌，極大提升實訓室的專業形象，有利於塑造積極向上的學習環境，培養學生的探索（suǒ）精神與（yǔ）創新精神，提高（gāo）學生學習與實踐（jiàn）興趣。